红薯粉条机 自熟式红薯粉条粉丝机厂家

红薯粉条机 自熟式红薯粉条粉丝机厂家

操作方法

（1）选料。宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯（红薯、土豆、木薯等均可）。一般4至5斤鲜红薯或马铃薯，可加工1斤精白淀粉，一斤淀粉可以加工1斤1两到2两左右粉条粉丝。

（2）（2）洗薯。分为二级清洗1.鼠笼式洗薯机用于清洗鲜薯表层大量泥沙。2.自动上料洗薯机用于清洗鲜薯表层坑凹处。

（3）红薯淀粉浆渣分离机，加长粉碎滚筒,加长过滤网筛,机体采用三道进水方式,使粉碎,过滤更加迅速快捷.三道过滤网筛采用钢丝凹槽加固,渣再多也不损伤网筛，提高网筛使用寿命,分离机体内使用喷雾式洒水,使淀粉提纯率达到98%以上,本机属全封闭型,轴承架全部使用双油封,防漏效果更有**

（5）除沙。采用不锈钢材料，用于淀粉除沙、去杂。

（6）二罗机，除沙脱色后这时的淀粉属于粗淀粉。需要精滤机在次精滤提高淀粉质量。采用细致滤布。

（7）沉淀、排除酸浆水、起粉就可进行三粉加工。也可将淀粉干燥包装出售。

也可购买真空过滤淀粉脱水机  可直接出干淀粉。

（8）粉条粉丝成型。取100斤淀粉90斤水，倒入搅拌机中，搅拌至均匀提起成丝状不短条。然后将面浆导入粉丝机进料斗，打开闸门漏粉，根据需求剪砌所需要要的长度。更换不同漏板就能生产粗、细、宽、窄 不同的粉条粉丝、粉皮。

（9）摊晾。将成型的粉丝摊晾在阴凉处，避免阳光直射和风吹，以免失水过快，影响开粉效果。摊4—8小时，粉条粉丝表层发硬后，即可开粉晾晒。